Maaltijdsalade Tonijn die maken we natuurlijk zelf!

Maaltijdsalade Tonijn, die maken we natuurlijk zelf! Dit recept is geinspireerd door de Tuna delight maaltijdsalade van de Albert Heijn. Deze versie is makkelijk zelf te maken, bevat een stuk minder vetten en suikers als de kant en klare variant, en is natuurlijk erg budgetproof. Een goede vullende maaltijd, met vezels, eiwitten in de tonijn, gezonde vetten uit de vis, en een beetje groente via de ui en de augurk. Het recept is voor 2 personen, en dit kun je zelf uitbreiden naar wens. Ook is er natuurlijk nog van alles aan toe te voegen als optie.

Wat heb je nodig voor deze Maaltijdsalade Tonijn voor 2 personen?

– Een blikje tonijn in water

– Volkoren penne pasta portie voor 2 personen

– 1 uitje  + 3 augurken

– Een flinke eetlepel biologische mayonaise (zonder toegevoegde suikers)

– Zout peper, en eventueel knoflook kruiden

– Citroensap (vers of in een potje).

Hoe maak je deze Maaltijdsalade Tonijn?

– Zet een pan met heet water op en kook de pasta tot deze gaar is.

– Neem een bakje waarin je de uitgelekte tonijn uit het blikje doet.

– Snijdt een ui in kleine blokjes, en ook de augurken. Voeg dit mengsel toe aan de tonijn.

– Voeg een grote eetlepel biologische mayonaise toe aan het mengsel. Vervolgens meng je hier een eetlepel citroensap, zout, peper en eventueel wat knoflook poeder toe.

Meng dit alles goed door elkaar. Zodra de pasta klaar is kun je deze af laten koelen in de koelkast. Wat nog makkelijker is om de pasta in een vergiet te doen en hier koud water overeen te laten stromen tot de pasta koud is. Je kunt dit gerecht ook eventueel met warme pasta eten. Voeg de pasta toe aan de borden en voeg hier het tonijn mengsel aan toe, naar wens.

En klaar is je Maaltijdsalade Tonijn die je heerlijk zelf gemaakt hebt.

Variatie tips:

– Voeg er een gekookt eitje aan toe. Dit zal de maaltijd nog meer vullend maken. Als is dit gerecht al erg machtig.

– Olijven, sla, komkommer, tomaat, paprika zou je allemaal kunnen toevoegen aan dit gerecht.

Dit gerecht is ideaal als maaltijd salade maar ook bijvoorbeeld als bijgerecht bij een barbeque etentje. Je kunt dit gerecht zowel als lunchgerecht eten maar ook als avondmaaltijd. Dit gerecht heb ik in ongeveer een kwartiertje bereidt, makkelijk en snel dus. Ik ben benieuwd naar jullie reacties op dit recept, zijn jullie hier al mee bekend of is dit recept nieuw voor je? Laat het me weten in de comments.

Follow my blog with Bloglovin’