Recept: Gender reveal taart

Hoe gaaf ziet deze gender reveal taart eruit! De taart is vaak het middelpunt van veel feestjes, en dan is het wel zo leuk als deze er gelijk heel aantrekkelijk uit ziet. Vandaag deel ik met jullie een recept voor een super makkelijke Charlotte taart. Deze taart kun je gebruiken tijdens een babyshower, als kraamtaart of bijvoorbeeld als gender reveal taart (en dan gebruik je aan de bovenkant zowel roze als blauwe muisjes). Bij deze het recept voor de gender reveal taart.

Recept: Gender reveal taart met lange vingers en muisjes!

De naam Charlotte taart komt voort uit de vorm die de taart heeft. De taart heeft namelijk ‘gewelfde wanden’. Normaal gesproken komt dit door het bakblik, maar de lange vingers geven hetzelfde effect.

Wat heb je nodig?
Voor de taart zelf
– één pak biscuitmix (ik gebruikte die van dr. Oetker)
– 5 eetlepels jam in een smaak naar keuze
– 250 ml slagroom (ongeklopt)
– één zakje klopfix
– één pak lange vingers
– blauwe of roze muisjes
– blauw of roze lint

Voor de boter crème
– 125 gram roomboter (kamertemperatuur)
– 250 gram poedersuiker

Aan de slag met deze mooie gender reveal / babyshower / kraambezoek taart:

RECEPT TIP: De taart wordt een gender reveal taart door aan de slagroom een druppeltje roze of blauwe kleurstof toe te voegen en aan de bovenkant zowel roze als blauwe muisjes te gebruiken zodat het nog een verrassing blijft of het om een jongen of meisje gaat.

Ps. Maak je Gender reveal party extra leuk door deze gratis printable raadkaartjes te gebruiken!

Bereid het biscuitdeeg volgens de aanwijzing op de verpakking, bak de cake af en laat hem afkoelen op een rooster. Het afkoelen is erg belangrijk!
Klop vervolgens de slagroom met daarin de klopfix stijf. Je kunt hier eventueel nog wat vanille extract of suiker aan toevoegen om hem iets zoeter te maken. De ervaring leert wel dat je hem niet al te zoet moet maken omdat de boter crème en de jam al erg zoet zijn!
Mix de roomboter met de poedersuiker tot een gladde massa.
Nu gaat het spannende stuk beginnen, namelijk de taart in stukken snijden. Je kunt hiervoor een groot mes gebruiken, maar je hebt ook speciale taartzagen. Verdeel de taart in drie gelijke stukken. Je kunt ervoor kiezen om de bovenkant iets platter te maken zodat de muisjes er niet vanaf rollen straks.
Zodra je de taart verdeeld hebt smeer je de jam op de onderste laag van de taart. Leg hier het middenstuk op en smeer hier de slagroom overheen. Vervolgens plaats je de bovenkant op de taart. Besmeer de gehele taart met de boter crème. De boter crème werkt als een soort lijm voor de muisjes en de lange vingers.
Wanneer je de volledige taart hebt besmeerd met de boter crème plak je de lange vingers tegen de rand. Ik heb de lange vingers aan de onderkant met een scherp mes iets korter gemaakt. zodra alle lange vingers om de taart zitten kun je ze wat extra stevigheid geven door er een strikje omheen te maken. Als laatste strooi je de muisjes uit over de taart. Et voilà! Eetsmakelijk!! En veel plezier op je gender reveal party.

De taart is heerlijk van smaak en ziet er geweldig uit op een feestje. Wij vonden hem zeker voor herhaling vatbaar. Wie van jullie heeft ook zelf de gender reveal taart gebakken?

BewarenBewaren